전자렌지 계란찜 맛있게 하는법, 계란효능

 

오늘은 건강에 좋고 맛있는 계란요리에 대해 알아볼 건데요, 전자레인지 계란찜 맛있게 하는 법과 계란효능에 대해서 알아보겠습니다.

 

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전자레인지로 계란찜을 맛있게 하는 법 알기 전에 계란 효능에 대해서 알아볼까요?

 

계란찜 맛있게 하는법

 

■ 계란효능

1. 눈건강

계란은 눈 시력을 유지하게 도와주는 중요한 역할을 하는데요, 백내장과 황반변성 같은 눈 노화 질환을 예방하는 것에 정말 중요한 음식입니다.

또 눈에 제일 중요한 루테인의 함량이 높아서 정말 좋습니다.

전자렌지 계란찜 맛있게 하는법

 

2. 단백질과 근육량 증가

우리몸의 가장 중요한 것 중 큰 부분을 차지하는 부분이 바로 근육입니다. 근육유지 및 생성에는 단백질이 정말 중요한데요 많은 단백질 성분을 갖고 있는 음식이 계란입니다.

몸을 키우는 운동하는 분들은 물론이고, 남녀노소 모두에게 좋음 음식인 계란은 어린이들과 어르신들은 특히 부족한것이 단백질인데 하루에 2개씩만 섭취를 해주면 포만감은 물론이고 하루 단백질 권장량의 20%를 보충할 수 있답니다.

계란찜 하는법

 

3. 치매, 노화예방

계란효능중 하나인 노화예방에 좋은 음식으로 알려져 있는데요, 노화예방에 좋은 항산화 물질이 많이 포함되어 피부와 노화예방에도 효과적이고 노른자에는 인지질 성분이 포함되어 있는데 이는 뇌세포와 신경세포의 구성 성분이고 기억력향상과 치매 예방 효과가 있고 콜레스테롤 감소 효과가 있기 때문에 매일 1~2개 정도를 꾸준히 섭취해 주시면 정말 좋답니다.

계란 효능

 

4. 관절과 뼈 건강

뼈에 가장 중요한 성분은 칼슘 비타민D 인 3가지 입니다. 비타민 D는 달걀에 많이 들어있는데요 칼슘을 흡수하는데 중요한 성분이기 때문에 위에서 말씀드린 것처럼 하루에 1~2개씩 매일 삶은 달걀을 드시는 것이 좋습니다.

물론 기름을 넣고 요리한 계란후라이는 제외입니다.

전자레인지 계란찜 맛있게 하는법

 

■ 전자렌지로 계란찜 하는 법

계란찜을 처음 해보시는 분이나 자취생분들에게 선호도가 높은 전자레인지로 계란찜 하는 법을 먼저 알아보도록 해볼게요.

 

- 재료 -

계란 2개, 물(계란양의 3배), 소금 3분의 1스푼, 파 조금, 설탕 한 꼬집(계란 비린맛 잡기)

계란찜 맛있게 하는법

 

- 레시피 -

1. 계란 2개를 컵에 풀어주세요 (높이를 기억해주세요)

2. 잘 풀어준 계란 2개를 넉넉한 사이즈의 볼에 담고 송송 썰어준 파를 조금 넣고 소금과 설탕을 넣고 잘 섞어주세요

3. 1번에서 기억했던 계란양의 높이만큼 물을 3번 넣고 잘 섞어주세요

4. 랩을 씌우고 구멍을 뚫어준 후 전자레인지에 넣고 4분 돌려주세요

계란찜 맛있게 하는법

 

간단하고 맛있는 전자렌지 계란찜이 완성되었습니다.

전자레인지로 계란찜 맛있게 하는 법 참 쉽쥬?

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